上野なつひさんがウルルンでチャングムで話題の韓国宮廷料理に挑戦しましたね。短期間で包丁使いがみるみるうちに上達したんです。凄かったですね。なんとその包丁使いをアップさせるための指導法が何ともユニークな草刈りだったんです。包丁に余計な力を入れずに手首を使って包丁を使えるようにするためだとか…それにしてもチャングムでの誓いでも出てきた宮廷料理というのは繊細で素材を切る長さまで決まっているようですね。今回の放送でチャングムのドラマだけでなく宮廷料理が話題になりそうですね!宮廷料理も一度食してみたくなりました。
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